SIMATIC WinCC Professional은 Juan Jose Albar-racin의 향신료 생산에서 투명하고 효율적인 공정을 실현하고 있다


머스터드 노랑에서 불꽃 같은 빨간색, 달콤한 후추향에서 오리엔탈 향신료 블렌드에 이르기까지, Juan Jose Albar-racin은 다양하고 감각적인 향신료를 생산한다. 사실, 그렇게 다양한 만큼, Spain Murcia에 위치한 이 회사가 충족해야 하는 요구사항도 다양하다. 평판 높은 향신료 생산 업체인 Juan Jose Albar-racin는 품질과 핸드 크래프트가 자랑이다. 반면, 디지털로의 변환은 더 효율적이고 투명한 생산 공정을 요구한다.

핸드 크래프트와 디지털의 만남

품질 저하 없이, 운영을 단순화하고 속도를 높여라. 이 회사는 최신 드라이브 기술과 미래 지향적인 개방형 자동화 솔루션을 통해 이를 달성하고 싶어 했다. 또한 새로운 시스템은 기존의 데이터를 통합하고 수동 생산 절차와 연결할 수 있어야 했다.

"우리는 1854년 이후로 가족이 운영해온 가족 기업입니다. 
최고의 품질과 탁월한 서비스 덕분에 업계 정상에 올랐지요. 
이제 우리는 생산 공정에서 디지털 시대로 진입하고 싶습니다."
 

Cristina Vela, 생산 및 개발 이사, Juan Jose Albar-racin S.A.

360° 솔루션

정답은 드라이브, 자동화, 시각화를 위한 완전한 통합 솔루션이었다. 즉, 고급 SCADA 시스템, 새로운 제어 구조, 강력한 컨버터 및 모터로 구성된 종합적인 솔루션 도입이 필수적이었다. 

이런 맥락에서 개별 컴포넌트가 서로 완벽하게 맞물리며 공통의 엔지니어링 프레임워크 안에서 설정 및 구성이 가능해야 했다. 이를 달성하기 위해, Juan Jose Albar-racin의 의뢰를 받은 시스템 통합 업체 Industrias Electricas Lomegon S.C.L.는 지멘스의 TIA Portal을 사용했다. 


"TIA Portal을 통해 완전한 자동화를 아주 쉽게 실현할 수 있었습니다. 심지어 프로그래밍도 필요하지 않습니다. 또한, WinCC와 TIA Portal을 이용해 시각화를 구현하는 것도 아주 쉬웠습니다."
-Diego Saura, 프로젝트 매니저, Industrias El?ctricas Lomegon S.C.L.

TIA Portal은 모든 컴포넌트를 하나의 솔루션에 통합할 수 있게 한다. 그것도 신속하고 간편하게. 따라서 Juan Jose Albar-racin은 심지어 진행 중인 작동을 멈추지 않고도 시스템을 구현할 수 있었다.
 
공정의 시각화

새로운 솔루션의 핵심적인 장점인 높은 투명성. 이것을 책임지는 것이 WinCC Professional HMI 시스템이다. WinCC Professional HMI 시스템은 모든 공정을 시각화하여 쉽게 제어하고 최적화할 수 있으므로 효율성 강화의 기반을 제공한다. 예를 들어, WinCC Professional은 모든 관련된 값을 실시간으로 표시하고 트렌드 디스플레이에서 분석하며 필요하면 경고를 생성한다.

모니터링 클라이언트를 통합하면 모바일 단말기에서 공장의 공정을 감시할 수 있다. 또한, WinCC Professional에 새로운 제어 소프트웨어와 강력한 컨버터를 통합하면 모터와 밀(Mill)을 정확하게 제어할 수 있다. 이런 방식으로, Juan Jose Albar-racin는 최상급 품질을 얻기 위한 기반을 제공한다.

확장 가능한 시스템

SIMATIC WinCC은 언제든지 확장할 수 있다. 기술을 변경하거나 전체 리엔지니어링을 수행할 필요가 없다. 이 시스템은 양적으로나 기능적으로 둘 다 확장 가능하다. 예를 들어, Juan Jose Albar-racin은 가까운 미래에 새로운 에너지 관리 시스템을 통합하려고 계획 중이다. 지멘스는 이를 위한 완전한 솔루션을 제공할 수 있다.



빈틈없는 기술 통합

SIMATIC WinCC는 최고의 개방성과 통합성을 자랑한다. 이 시스템은 이더넷, PROFINET, PROFIBUS, 또는 OPC 같은 표준 기술을 꾸준히 사용하고 있다. 예를 들어, Juan Jose Albar-racin의 기존 ERP 시스템과 한치의 오차도 없이 통합할 수 있었다.
이것은 회사가 생산 공정을 끊김 없이 문서화할 수 있다는 것을 의미한다.

"이제는 문제를 더 빨리, 더 쉽게 파악합니다. 문제가 발생하기도 전에 탐지하는 경우도 많습니다. 그리고 생산 데이터를 더 높은 수준의 기획 시스템에 간단히 통합할 수 있습니다. 이를 통해 많은 수고를 덜 수 있지요."
Cristina Vela, 생산 및 개발 이사, Juan Jose Albar-racin

결론

지멘스 제품에 기반한 완전한 솔루션 덕분에Juan Jose Albar-racin이 보유한 기존의 기계와 밀(Mill)의 성능이 더욱 개선되고 있다. 또한 새로운 SCADA 솔루션으로 인해 투명한 작동과 모든 파라미터의 빈틈없는 평가 및 문서화가 가능하다. 즉, 이것은 생산 라인의 더 높은 가용성과 단순해진 유지보수를 의미하며, 결국 최고의 제품 품질로 이어진다.